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septembre 2014
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Les recettes du mois

VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX

VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX
3star

 

Préparation : 5 minutes Cuisson THERMOMIX : 10 minutes

Ingrédients :

  • 2 ou 3 courgettes : 780 gr
  • 1 petite pomme de terre : 85 gr
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 litre d’eau
  • ½ cuillerée de curry
  • poivre
  • 2 “vache qui rit”
Potage_Courgettes_0012

Mettez à bouillir l’eau dans la bouilloire.

Épluchez les légumes.

Mettez-les dans le bol.

Mixez 10 secondes à vitesse 5.

Ajoutez l’eau dans le bol ainsi que le cube.

Puis :

  • Temps : 10 minutes
  • 100 °
  • Vitesse 2

Ensuite, ajoutez le curry (attention au dosage), les 2 “vache qui rit” et le poivre.

Mixez :

  • Temps : 1 minute
  • 100 °
  • Vitesse 1

Votre velouté est prêt à servir.

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